婴儿出现病毒性疱疹可以吃山药，山药具有调节免疫力、滋养皮肤、促进消化等作用，对婴儿的疱疹没有影响，可以适当食用。但是如果婴儿属于过敏体质，对山药过敏，在患处皮肤出现皮疹、瘙痒等情况时，要避免食用，以免加重过敏症状。
1、调节免疫力：山药中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪等营养物质，可以补充婴儿生长发育所需的营养物质，为机体提供能量，从而提高婴儿的免疫力，有利于促进疾病恢复;
2、滋养皮肤：山药中含有大量的维生素E，具有抗氧化作用，有助于滋养皮肤，对于皮肤干燥的婴儿，适当食用山药可以改善皮肤干燥的状态;
3、促进消化：山药中含有大量的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，可以促进胃肠道蠕动，从而促进消化，对于胃肠功能较弱的婴儿，适当食用山药可以改善消化功能;
4、其他方面：山药中含有皂角素、生物碱等物质，可以起到收敛、止泻等作用。如果婴儿出现疱疹性咽峡炎、疱疹性口炎等疾病时，适当食用山药可以起到辅助治疗的作用。
但是婴儿在吃山药时要注意适量，如果过量食用可能会造成消化不良，引起腹胀、腹痛等不适症状。同时婴儿在吃山药时要注意避免食用未熟的山药，因为山药中含有一定量的皂角素，可能会导致中毒。如果吃山药后出现不适症状，建议尽快就医。
