吃了不熟的饭恶心呕吐，可能是由于食物中毒、急性胃肠炎、慢性胃炎、胆囊炎等原因导致。建议患者及时去医院就诊，在医生指导下进行治疗。
1、食物中毒：如果吃了不熟的食物，可能会导致食物中的细菌或病毒等病原微生物进入体内，引起机体出现食物中毒的情况，从而导致患者出现吃了不熟的饭恶心呕吐的症状。此时可以遵医嘱使用蒙脱石散、颠茄片等药物进行治疗；
2、急性胃肠炎：如果吃了不熟的食物，可能会导致食物中的细菌或病毒等病原微生物进入胃肠道内，引起胃肠道黏膜发生炎症反应，从而导致患者出现吃了不熟的饭恶心呕吐的症状。此时可以遵医嘱使用盐酸洛哌丁胺胶囊、双歧杆菌三联活菌肠溶胶囊等药物进行治疗；
3、慢性胃炎：如果长期吃不熟的食物，可能会导致胃部受到刺激，引起胃黏膜损伤，从而诱发慢性胃炎。在炎症的刺激下，会导致胃黏膜充血水肿，从而引起吃了不熟的饭恶心呕吐的症状。此时可以遵医嘱服用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等药物进行治疗；
4、胆囊炎：如果经常吃不熟的食物，可能会导致胆囊收缩功能障碍，使胆汁无法排出体外，从而引起胆囊发炎的情况。当胆囊发炎时，会引起腹痛症状，并且会伴有恶心呕吐的现象。此时可以遵医嘱服用消炎利胆片、熊去氧胆酸片等药物进行治疗。
如果吃了不熟的饭恶心呕吐的症状比较严重，建议及时去医院消化内科就诊，通过血常规检查、腹部B超检查等相关检查明确诊断，并积极配合医生进行对症治疗。
