吃了不熟的韭菜恶心、呕吐，可能是由于食物中毒、胃肠功能紊乱、胃炎等原因导致。建议患者及时去医院就诊，在医生指导下进行治疗。
1、食物中毒：如果患者吃的韭菜没有煮熟，可能会含有大量的细菌或寄生虫等有害物质，食用后可能会引起食物中毒，从而出现吃了不熟的韭菜恶心、呕吐的情况。患者可以在医生指导下服用盐酸左氧氟沙星胶囊、阿莫西林胶囊等药物进行治疗；
2、胃肠功能紊乱：如果患者本身患有胃肠功能紊乱，吃不熟的韭菜时可能会加重胃肠道负担，从而引起吃了不熟的韭菜恶心、呕吐的症状。患者可以在医生指导下服用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等药物进行治疗；
3、胃炎：如果患者本身患有胃炎，吃不熟的韭菜时可能会刺激胃黏膜，从而引起吃了不熟的韭菜恶心、呕吐的情况。患者可以在医生指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等药物进行治疗；
4、其他原因：如果患者本身患有肝胆疾病，如肝炎、胆囊炎等，吃不熟的韭菜时可能会加重肝脏负担，从而引起吃了不熟的韭菜恶心、呕吐的情况。此时可以遵医嘱服用护肝片、复方甘草酸苷片等药物进行治疗。
在日常生活中，建议患者注意饮食卫生，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜等。若症状持续未见缓解，建议及时前往医院消化内科就诊。
