2型糖尿病患者可以适量吃兰卅拉面，但需要避免吃得过多。2型糖尿病患者需要控制的饮食总热量，应参考膳食指南中建议的每日摄入热量，膳食指南中推荐的每日摄入热量为每公斤体重30-35千卡，而每一种食物中，碳水化合物的含量通常为50%-150%，因此需要计算出每一种食物中所含的能量，而每一种食物中所含的能量，就是每一种食物所含的热量。而每一种食物所含的碳水化合物为大分子物质，容易被人体吸收，因此需要较多的水分将其糊化，以便于烹饪、贮存和运用。兰卅拉面是一种由蔬菜、谷物或豆类组成的混合面食，其中含有少量的碳水化合物，但其升糖指数较高，因此不建议患者吃得过多。
1、能吃：如果2型糖尿病患者血糖控制基本达标，比如空腹血糖控制在6.1mmol/L以下，餐后两小时血糖控制在7.8mmol/L以下时，可以适量吃一些兰卅拉面，但要注意少量食用，并且在烹饪时注意少油、少盐;
2、不能吃：如果2型糖尿病患者血糖控制不达标，比如空腹血糖超过8.0mmol/L，餐后两小时血糖大于11.5mmol/L，这时则不建议吃兰卅拉面，否则容易导致餐后血糖迅速升高，容易诱发急性并发症，此时可吃一些清淡、易消化的食物，比如小米粥、蔬菜粥等。
建议2型糖尿病患者在医生指导下进行饮食管理，并适当进行运动。同时日常要规律服用降糖药物，比如盐酸二甲双胍、格列齐特、格列美脲等，并定期监测血糖。
