维生素C是孕妇怀孕期间必须足量补充的营养素之一。研究证明：孕妇怀孕期间缺乏维生素C会对胎儿的生长发育和智力产生非常严重的影响，维生素C在胎儿发育期间起着重要作用。所以孕妇补充维生素C不仅有利于自身增强抵抗力，也有助于胎儿的健康成长。
维生素c在胎儿脑发育期起到提高脑功能敏锐的作用。一项研究证实，人脑是人体含维生素C最多的地方，孕期妇女充足的摄取维生素C，可以提高胎儿的智力，但是维生素C需要量高而利用率低，容易因摄入..。
维生素c在胎儿脑发育期起到提高脑功能敏锐的作用。一项研究证实，人脑是人体含维生素C最多的地方，孕期妇女充足的摄取维生素C，可以提高胎儿的智力，但是维生素C需要量高而利用率低，容易因摄入不足而引起维生素C的缺乏。另外维生素C对热、碱、氧都不稳，所以一般蔬菜烹调可以损失30%～50%，因此孕妇除每日摄入足量的维生素C以外，还要注意合理的烹调，以防造成维生素C的缺乏。
血液中的维生素C的含量与智能有着密切关系，胎儿出生后自身合成维生素c能力在lo个月后迅速下降，到1周岁时几乎全部丧失。若不注意从饮食中供给维生素C，则可能使大脑发育不良，甚至导致脑功能紊乱。由此可见，孕妇摄入充足的维生素C对胎儿的发育很重要。
复禾健康网小编提醒：别看维生素C小小一颗，它所蕴含的能量是巨大的。维生素C是人体不可或缺的营养素，特别是在怀孕期间，对孕妇和胎儿的健康起着十分重要的作用。
