2型糖尿病患者可以吃坚果，但是不建议多吃。因为坚果属于高热量、高油脂食物，如果进食过多，容易导致血糖升高，也会导致体重增加，加重糖尿病的症状，还有可能会使血脂异常，因此建议适量进食。
1、血糖升高：2型糖尿病患者胰岛素抵抗或者胰岛素缺乏，导致血液中的葡萄糖不能被机体代谢吸收，继而随尿液排出体外，导致血糖升高。而坚果中含有大量的油脂，热量比较高，如果进食过多，多余的热量会转化成脂肪，从而导致血糖升高;
2、体重增加：2型糖尿病患者多存在体内胰岛素抵抗或者胰岛素缺乏的情况，导致体内血糖难以控制。如果进食过多的坚果，多余的热量会转化成脂肪，从而加重体重增加的情况;
3、血脂异常：坚果中含有大量油脂，其中的胆固醇含量较高，如果进食过多，会导致油脂在体内堆积，继而导致血脂升高，也会加重动脉硬化的形成和发展，对于2型糖尿病患者较为不利;
4、其他影响：坚果质地较为坚硬，在咀嚼过程中可能会咬伤口腔或者造成咽喉损伤。另外由于坚果含糖量较高，如果进食过多，较多的糖分会滞留在体内未被代谢，容易导致血糖波动较大，不利于身体健康。
2型糖尿病患者在饮食方面，通常建议少吃或者不吃高油、高脂、高糖的食物。建议多吃蔬菜、粗粮等食物，如菠菜、红薯、荞麦、玉米等，还需要注意少吃淀粉含量较高的食物，如馒头、米饭等。同时配合适当运动，增加机体对胰岛素的敏感性，必要时需要在医生指导下使用药物控制血糖。
