自闭症小孩不吃青菜主要是由于消化不良、味觉缺失、进食方式不当，或者吞咽困难等原因导致，建议家长根据小孩具体情况，进行针对性处理。
1、消化不良：如果小孩平时吃的青菜过杂，或者是经常不吃青菜，此时可能导致胃肠道消化不良，从而引起食欲减退，导致自闭症小孩不吃青菜。建议家长要注意调整小孩的饮食结构，可以将青菜做成青菜粥或者青菜汤，帮助小孩补充营养;
2、味觉缺失：如果自闭症小孩存在味觉缺失的情况，可能导致吃青菜的时候没有味道，从而不愿意吃。一般随着小孩年龄增长，可以逐渐适应青菜的口感，不吃青菜的情况也会逐渐改善;
3、进食方式不当：如果家长将青菜打成菜沫或者切成小碎丁，此时小孩并不能够接受，也会出现自闭症小孩不吃青菜的情况。建议家长将蔬菜做成小碎丁或者切成小片，更有利于小孩进食;
4、吞咽困难：如果自闭症小孩存在吞咽困难的情况，在吃青菜的时候没有将食物咽下去，也会出现此类情况，家长可以将蔬菜打成蔬菜泥或者果泥给小孩吃;
5、其他原因：如果小孩存在肠梗阻或者有其他疾病，会导致肠胃蠕动异常，此时会导致自闭症小孩不吃青菜，一般可以通过灌肠、补液等方式进行治疗。
对于自闭症小孩不吃青菜的情况，家长可以适当给小孩补充富含维生素和膳食纤维的食物，如猕猴桃、香蕉、苹果、胡萝卜等，有利于促进小孩排便。同时家长在日常生活中也要多带小孩到户外活动，有助于小孩的发育。
