吃方便面呕吐、头痛，可能是由于食物中毒、急性胃肠炎、食物过敏等原因导致。建议患者及时就医，明确诊断后在医生指导下进行针对性治疗。
1、食物中毒：如果方便面过期或者保存不当，可能会产生有毒物质，从而引起食物中毒的情况，出现恶心、呕吐等症状，还可能伴有头晕、头痛等不适症状。此时需要立即停止进食，并且多喝水促进排泄，必要时可以遵医嘱使用盐酸消旋山莨菪碱注射液等药物进行治疗；
2、急性胃肠炎：如果食用了不干净的方便面，可能会导致细菌感染胃肠道黏膜，从而引发急性胃肠炎。炎症刺激胃肠道黏膜，可引起腹痛、腹泻等症状，严重时还会出现发热、头痛等情况。此时可以在医生指导下服用阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等药物进行抗感染治疗。同时还可以遵医嘱服用蒙脱石散止泻，并配合使用布洛芬缓释胶囊缓解疼痛症状；
3、食物过敏：如果对方便面中的某种成分过敏，在食用后可能会诱发机体变态反应，从而引起皮肤瘙痒、红肿等症状，严重时还会出现恶心、呕吐以及头痛的现象。此时需要立即停止进食，并且及时到医院就诊，在医生指导下服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物进行抗过敏治疗；
4、其他原因：如果存在脑血管疾病，如脑梗死等，在发病期间也可能会出现恶心、呕吐的症状，并且会伴随头痛现象。而方便面属于油炸食品，含有较多油脂和添加剂，所以吃方便面呕吐、头痛也可能与脑梗死有关。此时需要及时前往医院神经内科就诊，并遵医嘱服用阿司匹林肠溶片等药物进行治疗。
