春天一到，万物复苏，气温开始回升，与此同时春火也会紧接着上来，如果您是容易上火的体质，要不及时降火的话，会对人体健康造成影响。初春“降火”其实可通过一些饮食进行。以下5种降火食疗方就可以帮助大家轻松去春火，一起来看看有哪些。
一、去肝火——喝梨水
肝火：指肝炎亢盛的病理现象。由于肝失疏泄，气郁化火或是肝热素盛所致。与情志激动过度也有一定关系。古人云：“暴怒伤肝，五志化火”，有些人心胸狭窄，沉郁寡欢，遇事心烦易怒，从而导致肝郁气滞而肝火上炎。中医常用龙胆草、夏枯草等药调治。
表现症状：头痛、耳鸣、头晕、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。
食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。另外，肝火多由外界刺激引起，所以调整情志、稳定情绪非常重要，焦躁情绪会火上浇油，保持心情舒畅有助于调节体内火气。睡眠不够或睡眠质量不好，也会造成肝火上升。
二、去胃火——喝绿豆粥
胃火：指胃热炽盛化火的病变。由于嗜酒、饮食不节、过食肥甘辛辣厚味，形成“食积”，生热化“火”，以致胃火炽盛。表现为牙龈肿痛、口臭、嘈杂易饥、便秘等。
表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、便秘、饮食量少、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。另外，要注意饮食清淡，高热量食物会提供火气，上火时不宜多吃水分低的食物，如饼干、油炸类、花生等坚果，改以蔬菜、清汤等低热量饮食为主。
