冰糖炖橙子治疗支气管炎，主要是利用其中的冰糖、橙子皮，以及其他食材，如梨、苹果、白萝卜，搭配在一起炖汤食用。冰糖具有止咳化痰、养阴生津、补中益气的作用，橙子皮具有理气、宽中、燥湿、化痰的作用，以上食材一同炖汤，可以起到养阴润肺、止咳化痰的功效。
1、冰糖：中医认为冰糖性平、味甘，归脾、肺经，可以起到健脾和胃、润肺止咳的功效，因此对于肺热所引起的咳嗽、咳痰具有较好的治疗效果，同时对于阴虚肺燥型的咳嗽，也具有较好的改善效果;
2、橙子皮：橙子皮具有理气、宽中、燥湿、化痰的功效，可用于治疗脾胃气滞所导致的恶心、呕吐、腹胀、腹泻，还可以治疗寒痰咳嗽以及湿痰咳嗽等，配合冰糖炖服可起到较好的治疗支气管炎的作用;
3、白萝卜：白萝卜具有下气消食、解毒生津的作用，可用于治疗下气消食、痰热咳嗽、积食停滞等，配合冰糖炖服可起到改善支气管炎症状的作用;
4、其它食材：如梨皮、苹果等，均具有一定的润肺、止咳化痰功效，当支气管炎患者出现咳嗽、咳痰时，适当使用上述食材一同炖汤食用，可以起到改善症状的作用。
但需注意的是，如果支气管炎患者的症状较重，如出现胸闷、呼吸困难等症状时，不能仅依靠冰糖炖橙子来治疗，还需在医生指导下使用相应药物进行治疗。如细菌感染时，可使用阿莫西林胶囊等药物进行治疗，如果为病毒感染导致时，则可使用阿昔洛韦片等药物进行治疗。
