女性更年期饮食调理需注重钙质补充、植物雌激素摄入、优质蛋白选择、维生素D获取及控糖控盐。
雌激素下降导致骨钙流失加速,每日需摄入1000-1200mg钙。乳制品如牛奶200ml含钙240mg,豆腐半块含钙130mg,芝麻酱10g含钙117mg。搭配维生素K2食物如纳豆促进钙沉积。
大豆异黄酮可缓解潮热,每日摄入40-80mg。豆浆300ml含异黄酮25mg,煮毛豆100g含35mg,亚麻籽粉10g含木酚素15mg。避免高温煎炸破坏活性成分。
肌肉量每年减少1%需补充完全蛋白。三文鱼100g含优质蛋白20g,鸡蛋1个含6g,希腊酸奶150g含15g。红肉每周不超过300g以防铁过量。
日照不足时血清维生素D水平可能低于30nmol/L。香菇日晒后维生素D含量提升至10μg/100g,蛋黄1个含1μg,强化奶250ml含2.5μg。建议每日补充400-800IU。
代谢率下降需限制添加糖≤25g/日。选择低GI食物如燕麦片50g血糖负荷9,红薯100g血糖负荷17。钠摄入控制在1500mg以下,用香草、柠檬汁替代部分食盐。
更年期女性每周进行3次抗阻训练如深蹲12次×3组,配合快走30分钟/日。增加十字花科蔬菜摄入,西兰花200g含萝卜硫素45mg,辅助肝脏雌激素代谢。睡前2小时避免摄入咖啡因,选择温牛奶含色氨酸助眠。厨房常备坚果作为健康零食,每日核桃2个提供α-亚麻酸1.6g。定期检测骨密度和血脂,及时调整膳食结构。
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