坐月子，无论老法子还是新法子，红糖姜汤都是产妇们生完孩子后首先要喝的食物。特别是在冬季，很多产妇产后就开始大量吃姜，说是能补身祛风，特别是奶水少的新妈妈，听说猪蹄汤能催乳，就在猪蹄汤中加入不少姜，天天都喝。但是，专家认为，产后喝姜汤只要小半碗即可。
中医认为，生姜性温热、辛，可疏风解表、散寒，促进恶露排出。
但由于姜是辛温之物，可促进血液循环，过多食用会增加血性恶露，使恶露排不尽，子宫内膜修复不好，造成贫血，产后体弱，所以产后不能马上就吃姜或姜制品。应适时、适量、适度。
产妇可以自己观察，如果恶露转为颜色淡黄或白色时，是进食姜汤较理想的时机。但也不能天天喝一大碗，通常可以隔天喝小半碗姜汤为宜，不宜饮用浓姜汁。
同时，饮用姜汤的时间不宜太长，一般可持续10天左右。如果恶露突然增多或颜色变鲜红，应暂时停止或减少姜汤的分量。
产后新妈妈不要过多的喝姜汤，剖腹产不久的产妇，应禁忌过早食鸡汤、鲫鱼等汤和催乳食物，可在产后7～10天再食用。
