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沙门氏菌食物中毒的主要症状

发布时间: 2023-11-16 15:06

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沙门氏菌食物中毒主要引起胃肠炎表现,典型临床表现为恶心、呕吐、腹痛和腹泻等。还可出现发热、头痛、肌肉酸痛等症状。

一、胃肠道症状

1.恶心:进食后可有上腹部不适感;

2.呕吐:常在进食数小时或更长时间之后发生,一般为喷射性呕吐,吐出物中不含胆汁及宿食,可能伴有少量血液;

3.腹痛:以脐周为主,呈阵发性绞痛,并向腰背部放射,有时伴肠鸣音亢进;

4.腹泻:是本病的特征之一,发病初期即可出现水样便,继而转为血水样便,每日可达十余次至数十次不等,严重者可因频繁呕吐与腹泻致脱水、电解质紊乱甚至休克。

二、全身症状

除上述常见症状外,部分患者还会出现发热、寒战、头痛、肌痛、关节痛、乏力、烦躁不安以及心悸等非特异性全身症状。

三、其他情况

若孕妇感染此菌,则可能出现流产、早产、死胎等情况。儿童感染者则会出现高热、惊厥、抽搐等症状。

当怀疑自身存在沙门氏菌食物中毒时,建议及时前往医院急诊科就诊,通过体格检查、血常规检查等方式明确诊断,在医生指导下进行针对性治疗。日常生活中应注意饮食卫生,避免食用未煮熟的食物,以免诱发该疾病。

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