孕早期的膳食营养与措施

从受精卵开始到孕12周称为孕早期，早期胚胎各器官形成发育需要各种各样的的营养素。那么，在孕早期的饮食中要重点补充哪些营养素呢？小编来给您介绍。

蛋白质：充足的蛋白质是满足胎儿发育和孕妇健康必不可少的物质。在孕前的基础上孕早期蛋白质的增加值为5克/天，动物性蛋白最好占总蛋白摄入量的一半以上，占膳食总能量的15%-20%；

脂肪：膳食脂肪中的卵磷脂及其中的长链多不饱和脂肪酸，对人类生命早期脑-神经系统和视网膜等发育有重要的作用。

碳水化合物：每天保证至少摄入150克碳水化合物约谷类200克，粗细搭配。

钙：构成人体骨骼和牙齿的主要成分，孕期摄入的钙一方面满足自身的需要，另一方面供给胎儿增长骨骼和牙齿。孕早期800毫克/天，食物来源：奶，虾皮、芝麻酱等。补钙注意事项：不要空腹服用钙剂，最好与进食时同时服用，或饭后半小时服用,或晚上；钙剂不能和牛奶同服，会造成钙质的浪费；补钙同时要多喝水；胃酸缺乏者，不适宜选用碳酸钙，可选用枸橼酸钙或柠檬酸钙等。

铁：孕期铁的储留量近1g，严重贫血可影响胎儿的生长发育以及婴儿的智力发育，主要食物来源：肝脏、瘦肉、血豆腐、黑木耳、芝麻酱。补铁的注意事项：充分的蛋白质有利于铁剂的吸收；食补铁以动物性铁为主；维生素c有利于铁的吸收；不能和钙剂同服；茶中的鞣酸可干扰铁的吸收；铁剂最好在餐间服用；牛奶可干扰铁的吸收。

锌：妊娠早期缺锌可干扰中枢神经系统的发育，严重可造成中枢神经系统的畸形，孕晚期缺锌，也可使神经系统发育异常，食物中牡蛎含锌量很高，牛肉、羊肉、肝脏、蛋、鱼类含锌也很高。

vita：又叫视黄醇。与胎儿的生长发育、骨骼和胎盘的生长、免疫系统形成及母婴的视力维护均有重要作用。缺乏vita，胎儿有畸形的可能。