自闭症儿童饮食认知，一般是指自闭症儿童的饮食习惯。自闭症儿童的饮食习惯与正常儿童相比，存在一定的差异，但并没有明显的异常。
1、饮食偏好：自闭症儿童通常对食物没有特别的喜好和厌恶，所以对于各种食物都可以接受。但是有些自闭症儿童可能会有特殊的饮食偏好，比如喜欢吃某种食物或者不喜欢吃某种食物。家长需要根据孩子的口味来选择适合的食物，并且要保证营养均衡；
2、进食行为：自闭症儿童在进食时可能会出现一些异常的行为，比如咀嚼不充分、吞咽困难等。家长需要耐心地引导孩子进行正确的进食行为，并且要避免强迫性的喂食；
3、饮食规律：自闭症儿童的饮食规律可能比较紊乱，可能会出现暴饮暴食或者长时间不吃东西的情况。家长需要帮助孩子建立良好的饮食规律，并且要鼓励孩子多喝水；
4、营养摄入：自闭症儿童的营养摄入可能存在不足或者过多的情况。家长需要根据孩子的具体情况来调整饮食结构，并且要保证孩子的营养摄入充足。
自闭症儿童的饮食习惯可能存在一定的差异，但是只要合理安排饮食，并且注意引导孩子的进食行为，就可以保证孩子的营养摄入和身体健康。如果孩子存在严重的进食障碍或者其他异常情况，建议及时就医并咨询专业医生的意见。
