2型糖尿病患者可以吃菌菇类食物。菌菇类食物含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、微量元素等，而且糖分含量较少，基本不会导致血糖水平升高。2型糖尿病患者需要控制高糖、高脂类食物的摄入，多吃一些升糖指数低的食物，因此可以适量进食菌菇类食物。2型糖尿病患者的饮食建议低盐、低脂、低糖、低热量饮食，并且需要规律饮食、少食多餐，避免暴饮暴食。
1、低盐：2型糖尿病患者每日摄入盐分应控制在6g以下，避免加重肾脏负担，引起水肿等;
2、低脂：摄入脂肪应低于总热量，每日脂肪摄入量应低于总热量。尽量选择植物油，避免食用动物脂肪及含胆固醇较高的食物，如肥肉、动物内脏等;
3、低糖：2型糖尿病患者需要根据血糖情况合理控制摄入含糖量高的食物，如精米、白面等，避免血糖升高。在血糖平稳后应适量摄入富含维生素的新鲜蔬菜以及水果;
4、低热量：由于菌菇类食物的热量较低，因此如果血糖控制基本达标，两餐间少量进食菌菇类食物对血糖影响较小。但是如果血糖控制不达标，则不建议进食菌菇类食物。
2型糖尿病患者除注意饮食外，还需要积极进行运动锻炼，增加外周组织对胰岛素的敏感性，从而控制血糖和体重。建议2型糖尿病患者积极在医生指导下进行血糖管理，遵医嘱服用降糖药物，如二甲双胍、阿卡波糖等，必要时使用胰岛素等进行治疗。
