吃辣椒胃火辣辣的疼，可能是由于辣椒刺激、胃溃疡、胃炎、胃癌等原因导致。如果症状持续不缓解，建议及时到医院就诊，明确诊断后进行针对性治疗。
1、辣椒刺激：辣椒属于辛辣刺激性食物，如果一次性食用过多，可能会对胃黏膜造成一定刺激，从而引起吃辣椒胃火辣辣的疼的症状。此时可以适当喝温水或牛奶等饮品，有助于缓解不适症状；
2、胃溃疡：可能与幽门螺杆菌感染有关，也可能与长期服用非甾体抗炎药有关，可导致胃黏膜出现溃疡面，在进食辣椒后会加重对溃疡面的刺激，从而引起吃辣椒胃火辣辣的疼的情况，并伴有反酸、嗳气等症状。患者可在医生指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、泮托拉唑钠肠溶片等药物进行治疗；
3、胃炎：可能与幽门螺杆菌感染有关，也有可能是长期吸烟酗酒所导致。患病以后会导致患者出现上腹部疼痛以及腹胀的现象，当患者吃辣椒时会对局部造成一定的刺激，从而引起吃辣椒胃火辣辣的疼的情况。患者可在医生指导下服用雷贝拉唑钠肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片等药物进行治疗；
4、胃癌：可能与幽门螺杆菌感染有关，也有可能是遗传因素所导致。患病以后会导致患者出现食欲减退、恶心呕吐以及身体消瘦的现象，当患者吃辣椒时会对局部造成一定的刺激，从而引起吃辣椒胃火辣辣的疼的情况。患者可在医生指导下通过手术的方式进行治疗，同时还需要配合放疗以及化疗的方式辅助治疗。
