吃东西后腹泻呕吐发冷可能是食物中毒、急性胃肠炎、胃肠型感冒、食物过敏等原因导致，患者需及时前往医院消化内科就诊，通过血常规、大便常规等检查明确病因，并及时进行治疗。
1、食物中毒：如果进食变质的食物，可能会引发食物中毒，导致患者出现吃东西后腹泻呕吐发冷的症状，还可能会伴有头痛、头晕等症状，此时可以前往医院进行洗胃、灌肠治疗，将残留在体内的毒物排出体外，从而缓解症状;
2、急性胃肠炎：在日常生活中进食被细菌、病毒污染的食物后引发急性胃肠炎，炎症刺激胃肠道，可能会导致患者出现吃东西后腹泻呕吐发冷的现象，同时还可能会伴有腹痛等症状，此时可在医生指导下使用蒙脱石散、奥美拉唑肠溶胶囊等药物进行治疗;
3、胃肠型感冒：如果日常生活中不注意饮食卫生，进食被病毒感染的食物后引发胃肠型感冒，患者可能会出现吃东西后腹泻呕吐发冷的现象，同时还伴有鼻塞、食欲下降等症状，此时可在医生指导下使用利巴韦林胶囊等药物进行治疗;
4、食物过敏：如果患者进食易过敏的食物，如芒果等，可能会导致机体出现过敏反应，出现吃东西后腹泻呕吐发冷的症状，同时还可能会伴有皮肤瘙痒等症状，此时可在医生指导下使用氯雷他定片等药物进行治疗。
除上述原因外，患者出现吃东西后腹泻呕吐发冷的症状还可能是胃炎、胃溃疡、阑尾炎、胃癌等疾病导致。如胃炎患者可能因炎症对胃黏膜造成刺激，进而导致胃黏膜受损，引起吃东西后腹泻呕吐发冷的症状，同时还可能会伴有腹痛等症状，此时可在医生指导下使用颠茄片等药物缓解症状。
