吃辣椒就胃疼、头晕、恶心、想吐，可能是由于辣椒刺激胃黏膜引起，也有可能是慢性胃炎、胃溃疡等疾病导致。如果症状持续不能缓解，建议患者及时就医，明确诊断后进行治疗。
1、辣椒刺激：辣椒属于辛辣刺激性食物，如果平时不注意饮食习惯，经常吃辛辣刺激性的食物，可能会对胃黏膜造成一定的刺激，从而出现吃辣椒就胃疼、头晕、恶心、想吐的情况。此时可以适当喝温水或牛奶进行缓解，并且要改善不良的饮食习惯；
2、慢性胃炎：可能与幽门螺杆菌感染有关，或者是长期服用非甾体抗炎药等原因所致，会导致胃黏膜发生炎症反应，在受到辣椒刺激时会出现吃辣椒就胃疼、头晕、恶心、想吐的现象。患者可在医生指导下服用奥美拉唑肠溶片、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等药物进行治疗；
3、胃溃疡：通常是由幽门螺杆菌感染所引起，也可能与长期吸烟以及饮酒有关，会导致胃黏膜出现溃疡面，在受到辣椒刺激时会出现吃辣椒就胃疼、头晕、恶心、想吐的症状。患者可遵医嘱服用铝碳酸镁咀嚼片、硫糖铝咀嚼片等药物进行治疗；
4、其他原因：如胆囊结石等疾病也会导致上述症状的发生，通常是由于胆汁淤积或者胆道梗阻所引起。如果进食了过多油腻的食物，比如肥肉等，则会加重病情，从而出现吃辣椒就胃疼、头晕、恶心、想吐的情况。患者可遵医嘱服用熊去氧胆酸片等药物进行治疗。
