吃汉堡辣椒后出现胃疼、恶心、想吐的症状，可能是由于饮食不当、消化不良、食物过敏等原因引起，也可能与胃炎等疾病有关，建议患者及时就诊，并根据其原因进行针对性治疗。
1、饮食不当：如果吃汉堡时进食过多辛辣刺激性食物，如辣椒等，可能会刺激胃黏膜，导致胃疼、恶心、想吐的症状。此时需要停止吃汉堡，以清淡饮食为主，多饮水后不适症状可逐渐缓解;
2、消化不良：汉堡主要由面粉、生菜、肉类、海鲜等食物组成，属于高油脂食物，吃过多汉堡后可能会加重胃肠道负担，导致消化不良而引起胃疼、恶心、想吐的症状。此时可以给予健胃消食片等药物促进消化，也可以适当对腹部进行按摩，症状可以有所缓解;
3、食物过敏：部分人群对汉堡中的成分过敏，吃汉堡后可能会引起过敏反应而出现胃疼、恶心、想吐的症状，同时还可能伴有皮疹等症状。此时需要立即停止吃汉堡，并在医生指导下服用氯雷他定片等抗过敏药物治疗;
4、胃炎：本身患有胃炎的人群，由于胃黏膜存在不同程度的损伤，而吃汉堡后不易消化，可能会加重胃负担而引起胃疼、恶心、想吐的症状。此时需在医生指导下给予奥美拉唑肠溶胶囊等药物治疗;
5、胃溃疡：本身患有胃溃疡的人群，由于吃汉堡时容易刺激胃酸分泌，而加重胃溃疡损伤，进而导致胃疼、恶心、想吐的症状。此时需给予奥美拉唑肠溶胶囊等药物抑制胃酸分泌，还可配合硫糖铝咀嚼片等胃黏膜保护剂治疗。
