2型糖尿病患者可以适量吃拌面，但最好吃汤拌饭。因为拌面的碳水化合物含量较高，不利于患者控制血糖。2型糖尿病患者要注意调节饮食、适当运动、监测血糖，在饮食、运动无法控制血糖时，可在医生指导下服用药物治疗。
1、调节饮食：2型糖尿病患者要调节饮食，不要吃高脂肪、高热量的食物，也不要吃油炸食物等。日常饮食中，2型糖尿病患者可以吃一些炒菜，但最好吃汤拌饭，如紫菜汤、西红柿鸡蛋面等，既能保证日常营养所需，又不会导致血糖升高;
2、适当运动：2型糖尿病患者应进行适当运动，如慢跑、快走、骑自行车、跳绳等有氧运动。因为在运动的过程中，可以消耗身体内的热量以及脂肪，使身体产生饥饿感，从而减少摄入食物的量，有利于控制血糖;
3、监测血糖：2型糖尿病患者要监测血糖，如果空腹血糖超过了7.0mmol/L，或餐后两小时血糖超过了11.1mmol/L，说明血糖控制不佳。建议患者及时就诊，在医生指导下调整降糖方案;
4、药物治疗：2型糖尿病患者通常需要使用胰岛素来控制血糖，当胰岛素不能及时调整剂量时，就容易导致血糖波动过大，不利于患者身体健康。建议患者遵医嘱定时定量服药治疗，如盐酸二甲双胍片、格列齐特缓释片等口服降糖药物或门冬胰岛素注射液等胰岛素注射类药物。
