吃了凉拌面胃疼，可以通过一般治疗、药物治疗的方式进行缓解。如果通过上述方式无法改善症状，则建议患者及时就医，在医生指导下进行针对性治疗。
一、一般治疗
1.适当热敷：吃凉拌面后出现胃部疼痛的情况，可能是由于受凉所引起。此时可以使用热水袋或温毛巾等对腹部进行热敷，能够促进局部血液循环，从而在一定程度上缓解不适症状。
2.按摩：也可以配合专业中医师进行顺时针按揉腹部，有助于促进胃肠蠕动，进而起到辅助缓解作用。
二、药物治疗
若通过上述方法效果不佳，并且出现了明显的腹痛、腹泻等症状，则需要遵医嘱服用保护胃黏膜的药物进行治疗，比如硫糖铝混悬凝胶、枸橼酸铋钾胶囊等。同时还可以搭配抑制胃酸分泌的药物一起使用，比如奥美拉唑肠溶片、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等。另外，还可遵医嘱服用益生菌类药物，如双歧杆菌三联活菌散、枯草芽孢杆菌颗粒等调节肠道菌群，以缓解症状。
日常生活中还要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，避免进食辛辣刺激性食物，以免加重病情。
