您是不是常常因为早上上班时间非常的紧张，就随便就吃点东西就匆匆出门了。其实，很多人都知道早餐吃得好的重要性，但无奈工作节奏太快只能放弃。今天，小编就为大家送福利来了，大家只需要5-10分钟的时间，就能够做出美味营养早餐，让新的一天加分。
一、豆渣鸡蛋饼
原料：鸡蛋、豆渣、玉米面、面粉、胡萝卜、杏仁、盐、酱肘子、黄瓜、葱、甜面酱
做法：
1、香葱、胡萝卜切末，大杏仁拍碎；
2、将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，加玉米面、面粉，并将盐、葱花等加入其中搅拌均
3、将少许食油加入煎锅中，然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入煎锅中，摊平翻面后即可食用；
4、可以卷黄瓜条、甜面酱、酱肉条、葱丝卷成卷吃。
二、杂蔬蛋饼
原料：鸡蛋、杂蔬菜
做法：
1、将杂蔬菜与凉水一起下锅，大火煮开后1分钟即可关火，这种杂蔬菜大多都是焯过水后冷冻的，所以稍煮即可，捞出沥干水分待用；
2、鸡蛋磕入碗中，加少许盐，打散拌匀，再将煮熟的杂蔬菜放入蛋液中；
3、平锅中刷一层薄油，将混合后的杂蔬菜蛋液倒入，小火煎至蛋液凝固即可关火。若杂蔬菜蛋液比较厚，煎时中间要翻面。
三、彩蔬燕麦饼
原料：即食燕麦片、鸡蛋、胡萝卜、芦笋、盐、胡椒粉
做法：
1、胡萝卜去皮切片，芦笋洗净，放入锅中焯熟，捞出切成碎；
2、鸡蛋打散，和胡萝卜、芦笋碎一起加入到燕麦片中，加少量盐和胡椒粉，搅拌成糊状；
3、平底锅中放油烧热，用勺子兜起一大勺菜蔬燕麦糊放入锅中，用勺子轻轻按压成饼状；
4、用中火煎至两面金黄即可，出锅后用厨房纸巾吸取小饼上多余油分，吃时可淋上自己喜欢的酱料。
四、葱花蛋酥饼
原料：鸡蛋、葱叶、超市买的葱油味“印度飞饼”
做法：
1、鸡蛋磕入碗中，放入切碎的葱叶，再加入一点点盐，搅拌均匀；
2、取一片葱油味的飞饼，无需解冻，放进平锅小火煎，也不要放油，飞饼自身带着油份；
3、飞饼两面都煎黄后，会有自然的层次，用筷子轻轻的拨开挑起飞饼的上层；
4、慢慢将蛋液倒入，合上口，小火煎熟鸡蛋即可。
