究竟什么样的早餐才算是营养早餐呢?早餐长久以来被赋予了太多含义,在营养学家眼里更是绝对不能少的一餐。营养学家对于营养早餐怎么搭配非常讲究,也只好的营养早餐搭配才能带来健康和活动。
营养专家认为,科学的早餐应该包含四种类别的食物,它们是:
谷类:以提供能量为主的,主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物,如面包、馒头等;
肉类:以供应蛋白质为主的,主要是肉类、禽蛋类食物;
奶类:奶类与奶制品、豆制品;
蔬菜、水果:以供应无机盐和维生素为主的,主要指新鲜蔬菜和水果类等。
这四类食物的搭配也有要求,比例恰当,才能获取全面、均衡的营养:谷类食物占60%,动物类食物占20%,奶类占10%,蔬果类应占10%。健康满分早餐不仅要保证食物的多种营养,而且还需要经常变换早餐的搭配方式,荤素结合、粗细结合,才能更好地保证身体对于均衡营养的摄取需求。
复禾健康网小编提醒:既然人人都希望自己健康,那么一顿有营养的早餐是绝对不能少的。学学大师们的营养早餐搭配方法,吃出健康好身体。
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