究竟什么样的早餐才算是营养早餐呢？早餐长久以来被赋予了太多含义，在营养学家眼里更是绝对不能少的一餐。营养学家对于营养早餐怎么搭配非常讲究，也只好的营养早餐搭配才能带来健康和活动。
营养专家认为，科学的早餐应该包含四种类别的食物，它们是：
谷类：以提供能量为主的，主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物，如面包、馒头等；
肉类：以供应蛋白质为主的，主要是肉类、禽蛋类食物；
奶类：奶类与奶制品、豆制品；
蔬菜、水果：以供应无机盐和维生素为主的，主要指新鲜蔬菜和水果类等。
这四类食物的搭配也有要求，比例恰当，才能获取全面、均衡的营养：谷类食物占60%，动物类食物占20%，奶类占10%，蔬果类应占10%。健康满分早餐不仅要保证食物的多种营养，而且还需要经常变换早餐的搭配方式，荤素结合、粗细结合，才能更好地保证身体对于均衡营养的摄取需求。
复禾健康网小编提醒：既然人人都希望自己健康，那么一顿有营养的早餐是绝对不能少的。学学大师们的营养早餐搭配方法，吃出健康好身体。
