水黄皮的功效有消食化痰、疏风解表、理气、润肠通便、美容养颜等，作用有补充营养、促进消化、增进食欲、改善便秘、改善睡眠质量等，需要注意根据个人情况适当的使用。
一、功效
1.消食化痰：在出现肺热咳嗽咳痰或出现积食时，可以使用水黄皮泡水喝的方式来达到消食化痰的效果。
2.疏风解表：对于风热感冒导致的身体不适，可以起到疏风解表的效果，有利于改善身体发热导致的身体不适。
3.理气：对于脘腹胀痛、气郁、胸闷等导致的身体不适，通过喝水黄皮水的方式，可以起到理气的效果。
4.润肠通便：其中的膳食纤维成分比较丰富，可以促进肠胃道蠕动，有利于改善便秘。
5.美容养颜：其中的维生素成分，可以起到抗氧化的效果，有利于改善皮肤。
二、作用
1.补充营养：其中的维生素、膳食纤维、微量元素等成分比较丰富，可以补充身体营养。
2.促进消化：其中的膳食纤维，可以促进食物的消化和吸收，有利于改善消化不良情况。
3.增进食欲：其中含有大量的有机酸，适当的食用可以促进胃酸的分泌，有利于改善食欲不振。
4.改善便秘：其中的膳食纤维成分，可以起到润肠通便的效果，有利于改善便秘情况。
5.改善睡眠质量：其中的黄酮类物质比较丰富，可以起到营养神经的效果，有利于提高睡眠质量。
日常生活中需要注意严格做好自身的护理，做好饮食方面的调理，避免对身体的改善效果造成影响。
