一岁宝宝吃大人饭的后果，通常需要根据大人的饮食情况进行判断。如果大人吃饭时比较清淡，并且营养均衡，则一般不会对身体造成影响。但如果大人进食较多辛辣、刺激的食物或油腻食物等，则可能会导致一岁宝宝出现消化不良的情况。
1.没有影响：若大人在吃饭时比较清淡，而且所摄入的食物也比较健康，如蔬菜粥、鸡蛋羹等，此时并不会产生有毒有害物质，也不会引起中毒反应。因此对于一岁的宝宝而言，可以适当少量食用此类食物；
2.有影响：由于一岁宝宝年龄较小，胃肠功能发育不完善，在此阶段应尽量以流质或者半流质的食物为主，而大人的饭菜中可能含有较多调味品以及不易消化的食物成分，此时则容易加重胃肠道负担，从而引发腹胀、腹泻等症状。另外，部分大人在做饭过程中会加入辣椒、胡椒粉等调料，也会增加一岁宝宝患口腔溃疡的概率。
建议家长平时给一岁宝宝添加辅食的时候，要注意循序渐进地进行喂养，避免一次性给宝宝吃太多，以免增加肠胃负担，不利于身体健康。同时还要注意多观察宝宝的身体状况，一旦发现异常情况，要及时到医院就诊治疗。
