吃蛋炒饭后喝酸奶呕吐可能是由于食物不耐受、急性胃肠炎、慢性胃炎等原因引起的，建议患者及时就医，明确病因后进行针对性治疗。
1.食物不耐受：如果患者对蛋炒饭和酸奶中的成分过敏，则可能会出现上述症状。此时需要立即停止进食，并遵医嘱服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物进行抗过敏治疗。
2.急性胃肠炎：如果患者食用的蛋炒饭没有煮熟或变质，导致细菌感染胃肠道，则会引起急性胃肠炎，从而出现上述症状。患者可以在医生指导下服用诺氟沙星胶囊、蒙脱石散等药物进行治疗。同时，患者也可以适当饮用温开水缓解不适症状。
3.慢性胃炎：如果患者长期饮食不当，如暴饮暴食、经常食用辛辣刺激性食物等，则容易引起慢性胃炎。炎症会刺激胃黏膜，导致胃蠕动加快，从而出现上述情况。患者可以遵医嘱服用奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片等药物进行治疗。同时，患者也可以适当食用小米粥、南瓜粥等清淡易消化的食物缓解不适症状。
除此之外，还有可能与胆囊结石、胰腺炎等疾病有关。若通过上述方式无法改善症状，建议患者及时就医治疗。
