吃乌鸡是否会拉黑色大便需要根据具体情况判断。如果只是偶尔少量食用乌鸡，并不会出现黑便的情况。但如果长期大量进食乌鸡，则可能会导致大便颜色改变。
一、不会引起黑便
1.偶尔少量：若患者只是偶尔少量地食用乌鸡，一般情况下并不会影响到正常的胃肠功能，也不会对胃肠道造成刺激，所以通常不会引发黑便的现象；
2.正常饮食：日常生活中适量摄入一些乌鸡可以为身体补充营养物质和能量，还可以促进肠胃蠕动，有助于食物的消化与吸收，在一定程度上还能预防便秘的发生。但乌鸡属于一种比较难消化的食物，平时要避免一次性吃得过多，以免加重胃肠道负担，从而引发腹胀、腹泻等不适症状发生。
二、会引起黑便
由于乌鸡中富含大量的铁元素以及铜元素，而这些成分在进入人体后会被氧化成硫化亚铁或硫酸铜，进而可使粪便呈现黑色。当机体存在胃溃疡、十二指肠溃疡时，也可因胃黏膜损伤出血而导致大便发黑。对于本身患有胃部疾病的人群而言，应尽量避免过量食用乌鸡，否则容易增加患胃癌的风险。
建议日常生活中养成良好的生活习惯，注意合理饮食，适当多吃新鲜水果蔬菜，如苹果、菠菜等，以补充维生素C，同时还要保证充足的睡眠时间，不要熬夜。若自身出现其他不适症状，还需及时前往医院就诊治疗。
