出现吃西瓜后大便是黑色的情况时，可能是非疾病因素导致的。但也可能与疾病因素有关，如食物中毒、消化道出血等。
一、非疾病因素
如果在食用西瓜前吃了较多深色的食物，比如桑葚、紫薯等，会导致大便颜色变黑，属于正常现象，并不需要特殊处理，在停止进食相关食物之后会逐渐恢复正常。
二、疾病因素
1.食物中毒：由于不洁饮食或误食有毒物质而引起的急性胃肠道反应，常表现为恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，严重者还会伴有发热、抽搐等情况发生。此时患者应立即到医院进行洗胃治疗，以免耽误病情；
2.消化道出血：若本身患有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病，则会出现上腹部疼痛不适的症状，当受到外界刺激时可诱发消化道出血，从而引起上述症状。需要及时就医完善血常规检查，明确诊断后遵医嘱使用奥美拉唑钠肠溶片、泮托拉唑钠肠溶胶囊等药物抑制胃酸分泌，还可配合云南白药胶囊止血治疗。
还可能与服用铁剂类药物、口服铋剂等药物有关，建议前往医院就诊查明具体病因。日常生活中应注意合理膳食，避免暴饮暴食，同时注意休息，保证充足的睡眠时间。
