吃了发霉豆酱呕吐，可以通过催吐、洗胃、药物治疗等方式进行处理。如果患者出现不适症状，建议及时就医，在医生指导下进行治疗。
1、催吐：若误食发霉豆酱后，出现恶心、呕吐等症状，可以使用筷子或勺子按压舌根诱发呕吐反射，将食物排出体外。但催吐时需要在医生的指导下进行，以免操作不当引起呛咳；
2、洗胃：如果患者误食发霉豆酱后出现剧烈呕吐，并伴有腹痛、腹泻等症状，则可能是由于食物中毒所导致。此时患者需要及时去医院进行检查，并在医生的指导下通过洗胃的方式进行治疗。同时还需要遵医嘱服用蒙脱石散等药物进行止泻治疗；
3、药物治疗：如果患者误食发霉豆酱后出现腹痛、腹泻等症状，则可能是由于细菌感染所导致。此时患者可以在医生的指导下服用抗生素类药物进行治疗，比如盐酸左氧氟沙星胶囊、阿莫西林胶囊等。同时还可以配合服用多潘立酮片等药物促进胃肠蠕动，缓解不适症状；
4、其他方式：如果患者误食发霉豆酱后出现发热的情况，则可能是由于食物中毒所导致。此时患者可以遵医嘱服用布洛芬缓释胶囊等药物进行退热治疗。
建议日常生活中注意饮食卫生，避免食用变质的食物。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
