吃了发霉的干果腹泻、呕吐，可能是由于食物中毒、急性胃肠炎、过敏反应等原因导致。建议患者及时就医，在医生指导下进行治疗。
1、食物中毒：如果干果已经发生霉变，此时可能产生黄曲霉毒素等有毒物质，进食后可能会引起食物中毒的情况，从而出现腹痛、腹泻等症状，还可能会伴有恶心、呕吐等症状。建议患者及时就医，可以在医生指导下使用盐酸消旋山莨菪碱注射液等药物进行治疗；
2、急性胃肠炎：如果食用了发霉的干果，可能会刺激胃肠道黏膜，引起急性胃肠炎的情况，炎症因子持续刺激胃肠道黏膜，可引起腹泻、呕吐等症状。建议患者在医生指导下服用蒙脱石散等药物进行止泻治疗，还可以遵医嘱服用阿莫西林胶囊等药物进行抗感染治疗；
3、过敏反应：如果自身属于易过敏体质，对干果中的某些成分存在过敏反应，则可能会引起过敏性荨麻疹或过敏性湿疹等情况。当接触或进食后，可能会诱发机体出现变态反应，从而出现腹痛、腹泻等症状。同时还会伴有皮肤瘙痒、红肿等症状。建议患者在医生指导下服用氯雷他定片等药物进行抗过敏治疗；
4、其他原因：如果本身患有胃溃疡或者十二指肠溃疡等疾病，也有可能会出现上述症状。因为干果中含有较多的淀粉和蛋白质等营养物质，在消化过程中会产生大量气体，从而加重胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等症状。建议患者及时就医，在医生指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊等药物进行治疗。
日常生活中应注意饮食卫生，并且注意饮食均衡摄入营养物质。若出现不适症状时应及时前往医院就诊，并积极配合医生治疗。
