吃姜吃多了胃辣疼，可能是由于生姜刺激胃黏膜导致，也有可能是本身患有胃炎、胃溃疡等疾病引起。此时患者可以适当喝温水，也可以通过饮食调理、药物治疗等方式进行缓解。
1、适当喝温水：如果吃姜后出现胃部不适症状，可以适当喝温水，能够促进身体新陈代谢，有利于改善上述情况；
2、饮食调理：如果是因为吃姜过多导致的胃部不适，建议患者避免再次食用生姜或辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜等。同时应以清淡易消化的食物为主，比如小米粥、南瓜粥等，能够减少对胃黏膜的刺激，从而缓解不适症状；
3、药物治疗：如果是因为本身患有胃炎、胃溃疡等疾病引起的上述症状，则需要在医生指导下服用药物进行治疗。如果是胃炎引起的，可遵医嘱服用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶片等药物进行治疗。如果是胃溃疡引起的，则可遵医嘱服用铝碳酸镁咀嚼片、硫糖铝咀嚼片等药物进行治疗；
4、其他方式：如果是因为本身患有胃肠道疾病而出现上述症状，则可以通过腹部按摩的方式进行缓解。另外，在日常生活中还要注意多休息，保证充足的睡眠时间，避免熬夜。
若以上方法不能有效缓解症状时，则建议及时到医院消化内科就诊，并积极配合医生治疗。
