纯白色的牛奶，您今天有喝？虽然不是天天都会喝，但经常喝是肯定的吧，那么您知道牛奶的营养价值？对牛奶的营养了解？下面小编就来给大家介绍下吧。
喝牛奶对人体至少有13点好处：牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风危险；牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉；酸奶中的乳酸菌可增强免疫系统功能，阻止肿瘤细胞增长；牛奶中的酪氨酸能促进血清素增长；牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率；牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用；牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病发生；牛奶中的镁能使心脏耐疲劳；牛奶中的锌能使伤口更快愈合；牛奶中的维生素B能提高视力；常喝牛奶能预防动脉硬化；牛奶含钙量高且容易吸收；睡前喝牛奶可帮助睡眠。
饮用牛奶的注意事项是：
1） 不可空腹喝牛奶。最好喝牛奶前先吃点东西或边吃食物边饮用，以降低乳糖的浓度，利于营养成分的吸收。
2） 避免与茶水同饮。乳糖中含有丰富的钙离子，茶叶中鞣酸会阻碍钙离子的吸收。
3） 不宜采用铜器加热。铜能加速对维生素C的破坏，并对牛奶中发生的化学反应具有催化作用，因而会加速营养的损失。正规企业销售的鲜奶已经过科学灭菌，不必加热即可饮用。如天气冷时需加热，则以40℃-50℃为宜。
4） 喝牛奶时，忌同含植酸的食物同食，以免影响人体对钙的吸收。
给大伙们介绍了牛奶的营养价值后，相信大家对牛奶应该有了一个深入的了解，大伙早上起来可以喝一杯牛奶，补充营养物质。
