吃芥末第二天胃疼，可能是由于食用过多或对芥末过敏导致。建议患者及时就医，在医生指导下通过一般治疗、药物治疗等方式进行处理。
1、一般治疗：如果是因为食用过多芥末导致的胃疼，可以通过多喝水促进机体新陈代谢，缓解不适症状。同时，还可以适当喝一些温牛奶，可以在一定程度上中和胃酸，减轻胃部疼痛的症状；
2、药物治疗：如果是因为食用过多芥末导致的胃疼，可以遵医嘱服用健胃消食片、多潘立酮片等药物促进消化。如果是由于对芥末过敏引起的胃疼，则需要在医生指导下服用抗组胺类药物进行治疗，如氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等。还可以遵医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊、泮托拉唑钠肠溶胶囊等药物抑制胃酸分泌，缓解不适症状；
3、其他方式：如果是因为食用过多芥末导致的胃疼，也可以通过腹部按摩的方式进行改善。另外，还可以适当热敷腹部，能够促进局部血液循环，在一定程度上也能够缓解胃疼的症状。
日常生活中应注意饮食清淡，避免进食辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜等。若上述方法无法缓解不适症状时，则建议及时前往医院消化内科就诊，并遵医嘱进行血常规检查、B超检查等明确诊断。
