做白内障手术前以及手术后都需要注意饮食，否则可能会影响手术效果，或者诱发手术并发症。通常在做完白内障手术后，需要观察一段时间，并且注意饮食清淡、易消化，同时也要注意营养均衡。
1、手术前：要注意禁食8小时、禁饮清水6小时，以免在做白内障手术的过程中，出现呛咳、误吸等情况;
2、手术后：刚做完白内障手术的患者，需要观察手术切口的恢复情况，以及是否出现切口出血、感染等。通常在白内障术后1-2天会进行换药，此时建议患者不要过多咳嗽，尽量不要说话，若咳嗽较为明显时，可以用纸巾或棉签轻轻擦拭，保持手术切口部位的干燥、清洁。如果出现感染的情况，可以遵医嘱口服阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等抗生素控制感染。如果进行白内障超声乳化手术，需要观察伤口恢复情况，而且要观察视力情况，因白内障术后患者的角膜上皮会出现点状脱落，如果此时有强光或者大风等情况时，可能会造成角膜损伤。如果出现上述情况，需要及时到医院就诊，遵医嘱使用眼药水帮助恢复。
,在白内障手术前和手术后，患者都需要遵医嘱使用药物，如抗生素滴眼液、糖皮质激素滴眼液等，以预防感染。同时术后要注意休息，避免过度用眼或剧烈运动，尤其是避免熬夜、长时间看电子屏幕等，以免影响恢复。另外，饮食上也要注意清淡、易消化，比如可适当吃蔬菜、水果，包括芹菜、菠菜、香蕉、苹果等，也可以适当喝鸡蛋、牛奶等。但是尽量不要吃辛辣刺激性食物，否则可能会导致眼睛充血而影响手术。
