2型糖尿病患者可以吃大白菜，大白菜含有丰富的膳食纤维，对2型糖尿病患者有一定的好处。但是需要注意，在烹饪时要避免加入过多的油，以免导致热量超标，造成血糖波动。
1、膳食纤维丰富：2型糖尿病患者主食建议吃一些粗粮，大白菜含有丰富的膳食纤维，可以作为主食的一部分，起到增加饱腹感的作用，而且大白菜对肠胃刺激较小，有利于糖尿病患者进行更好的饮食控制;
2、维生素丰富：2型糖尿病患者容易出现维生素缺乏的情况，而大白菜中含有多种维生素，如维生素C、维生素B、维生素E等，对人体有益，可以起到增加营养的作用;
3、钙含量丰富：大白菜含钙量较高，且膳食纤维丰富，有利于促进人体钙的吸收;
4、膳食纤维丰富：2型糖尿病患者容易出现便秘情况，而膳食纤维丰富可以起到促进排便的作用。
从大白菜的成分上来看，符合以上饮食建议，因此2型糖尿病患者可以适量吃大白菜。但是在烹饪时要注意少油、少盐，如果过油、过盐摄入过多，会增加糖尿病患者心脑血管疾病发生的风险，同时也会增加口感，部分糖尿病患者习惯在大白菜中加入各种调味料，会使大白菜口感更加美味，也会导致血糖升高。
2型糖尿病患者主食建议吃粗粮、馒头、面包、粗杂粮等，这类主食的升糖指数比较低，不会导致血糖出现较大的波动。还要注意少吃精米、精面等精制的碳水化合物，因为精制碳水化合物进入体内后，会迅速被分解为葡萄糖，容易导致血糖升高。
