2型糖尿病的患者可以吃大白菜，大白菜含有丰富的膳食纤维，对2型糖尿病患者有一定的好处。2型糖尿病患者不仅要控制饮食，还要注意运动，建议摄入低糖、低脂、低盐饮食，多吃富含优质蛋白的食物。
1、富含膳食纤维：膳食纤维是一种不能被消化酶分解，但能够软化大便、促进胃肠蠕动的营养素，是膳食中的关键营养成分之一。大白菜含有丰富的膳食纤维，不但可以延缓糖和脂肪的吸收，还可以降低餐后血糖水平。大白菜含有丰富的B族维生素和维生素C，膳食纤维也是一种不能被消化酶分解，但能够软化大便，增加胃肠蠕动，加快排泄速度，适合2型糖尿病患者吃;
2、低糖、低脂、低盐饮食：2型糖尿病患者吃大白菜时，要注意尽量吃低糖、低脂、低盐饮食，如果进食大白菜后，出现血糖明显升高或者出现明显波动，则不建议再进食。如果进食大白菜后，血糖变化不大，则可以放心吃;
3、富含优质蛋白的饮食：建议2型糖尿病患者多吃富含优质蛋白的饮食，比如瘦肉、牛奶、鸡蛋等，选择能够提供优质蛋白的食物，也可以适量进食大白菜;
4、其他：建议2型糖尿病患者多吃富含维生素的蔬菜，如西红柿、黄瓜等。在进食蔬菜时要注意烹调方法，最好将蔬菜煮熟、煮软，有利于消化与吸收。
糖尿病患者要想血糖控制好，除了控制饮食以外，还要增加一定的运动量。在刚开始的时候可以先进行较少的活动量，在经过有效控制以后，再逐渐增加运动量，可以有助于血糖的控制。
