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2型糖尿病能吃大白菜吗

发布时间: 2023-11-14 10:51

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2型糖尿病的患者可以吃大白菜,大白菜含有丰富的膳食纤维,对2型糖尿病患者有一定的好处。2型糖尿病患者不仅要控制饮食,还要注意运动,建议摄入低糖、低脂、低盐饮食,多吃富含优质蛋白的食物。

1、富含膳食纤维:膳食纤维是一种不能被消化酶分解,但能够软化大便、促进胃肠蠕动的营养素,是膳食中的关键营养成分之一。大白菜含有丰富的膳食纤维,不但可以延缓糖和脂肪的吸收,还可以降低餐后血糖水平。大白菜含有丰富的B族维生素和维生素C,膳食纤维也是一种不能被消化酶分解,但能够软化大便,增加胃肠蠕动,加快排泄速度,适合2型糖尿病患者吃;

2、低糖、低脂、低盐饮食:2型糖尿病患者吃大白菜时,要注意尽量吃低糖、低脂、低盐饮食,如果进食大白菜后,出现血糖明显升高或者出现明显波动,则不建议再进食。如果进食大白菜后,血糖变化不大,则可以放心吃;

3、富含优质蛋白的饮食:建议2型糖尿病患者多吃富含优质蛋白的饮食,比如瘦肉、牛奶、鸡蛋等,选择能够提供优质蛋白的食物,也可以适量进食大白菜;

4、其他:建议2型糖尿病患者多吃富含维生素的蔬菜,如西红柿、黄瓜等。在进食蔬菜时要注意烹调方法,最好将蔬菜煮熟、煮软,有利于消化与吸收。

糖尿病患者要想血糖控制好,除了控制饮食以外,还要增加一定的运动量。在刚开始的时候可以先进行较少的活动量,在经过有效控制以后,再逐渐增加运动量,可以有助于血糖的控制。

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