吃姜恶心、胃疼、想吐，可能是由于对生姜过敏、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等原因导致。建议患者及时去医院就诊，完善相关检查，明确诊断后在医生指导下进行治疗。
1、对生姜过敏：如果自身属于易过敏体质，而且对生姜过敏，在吃完生姜以后可能会出现过敏反应，从而引起吃姜恶心、胃疼、想吐的症状，并且还会伴有皮肤瘙痒等现象。需要立即停止食用生姜，必要时可以遵医嘱服用抗组胺类药物进行治疗，比如氯雷他定片；
2、慢性胃炎：慢性胃炎通常是由幽门螺杆菌感染所引起，会导致胃黏膜受到炎症刺激，而生姜属于辛辣刺激性的食物，在吃完以后会对胃黏膜造成刺激，所以会出现吃姜恶心、胃疼、想吐的现象，并且还会伴有腹胀以及食欲不振等症状。可以遵医嘱服用奥美拉唑肠溶胶囊、阿莫西林胶囊等药物进行治疗；
3、胃溃疡：胃溃疡通常是由于幽门螺杆菌感染所引起的，会导致胃黏膜上出现溃疡面，在吃完生姜以后会对溃疡面造成刺激，所以会出现吃姜恶心、胃疼、想吐的现象，并且还会伴有反酸以及嗳气等症状。可以遵医嘱服用泮托拉唑钠肠溶片、铝碳酸镁咀嚼片等药物进行治疗；
4、十二指肠溃疡：十二指肠溃疡通常是由于幽门螺杆菌感染所引起的，会导致十二指肠黏膜出现破损的情况，在吃完生姜以后会对破损的部位造成刺激，所以会出现吃姜恶心、胃疼、想吐的现象，并且还会伴有腹部疼痛以及食欲不振等症状。可以遵医嘱服用雷贝拉唑钠肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片等药物进行治疗。
