地瓜粉一般情况下不适合尿毒症患者吃。尿毒症是由于各种肾病持续进展至后期的一种病理损害，属于一种代谢性疾病。而地瓜粉属于一种碳水化合物，尿毒症患者应该限制蛋白质的摄入，因此不建议吃。
1、原因：尿毒症是由于肾脏功能发生损害，其病因较多，如慢性肾小球肾炎、糖尿病肾病、高血压肾病、遗传性肾病、狼疮性肾炎等，导致肾功能出现损害。而地瓜粉中含有一定量的植物蛋白质，如果尿毒症患者吃了过多的地瓜粉，可能会增加肾脏负担，从而加重病情;
2、症状：尿毒症患者由于肾功能损害，可出现血肌酐、尿素氮水平升高，除高血压外，还可出现疲乏、无力、贫血、出血等症状。而地瓜粉中含有丰富的植物蛋白，其代谢产物中含有尿素酶，可促进尿素的代谢，从而加重病情;
3、治疗：尿毒症患者一般采用血液透析、腹膜透析治疗，以及肾脏移植治疗。而由于地瓜粉中植物蛋白含量较高，因此不建议吃，以免加重病情;
4、饮食：尿毒症患者治疗期间，应该限制蛋白质的摄入，避免吃高蛋白饮食。建议吃富含优质蛋白的食物，如蛋清、瘦肉、鱼肉等，可以减轻肾脏负担。也要限制钾和磷的摄入，避免吃富含钾、磷的食物，如土豆、藕、海带、木耳等，以免加重病情。
