豆浆尿毒症患者可以吃,但不宜多吃。豆浆的蛋白质含量较高,约占80%,且以优质蛋白为主,其必需氨基酸种类齐全,数量充足,比例适当,比例较为合适。尿毒症患者饮食原则为低蛋白饮食,所谓低蛋白饮食,是指每天蛋白的摄入量在0.6-0.8g/kg。而豆浆的蛋白质含量较高,约占80%,所以尿毒症患者可以适量吃豆浆。
1、优质蛋白:尿毒症患者肾功能异常,排泄水分能力下降,导致蛋白流失速度大于增加。为了防止患者出现营养不良、低蛋白血症等情况,需要控制蛋白质的摄入量,所以需要进食优质蛋白。而豆浆中含有较多的优质蛋白,可以补充日常所需蛋白质,所以可以适量吃;
2、必需氨基酸:尿毒症患者往往存在肌酐偏高的情况,导致体内出现代谢紊乱、酸碱平衡紊乱等情况。而豆浆中含有较多的必需氨基酸,如赖氨酸、色氨酸等,可以促进机体代谢,改善尿毒症患者的代谢紊乱,尿毒症患者可以适量吃豆浆;
3、低盐饮食:尿毒症患者往往会出现高血压、水肿等情况,而豆浆中含有大量的盐分,如果进食过多可能会加重高血压的情况,所以尿毒症患者要低盐饮食;
4、低钾饮食:由于尿毒症患者往往会出现少尿或无尿的情况,导致钾离子滞留在体内,诱发电解质紊乱。而豆浆中含有丰富的钾离子,进食过多可能会导致高钾血症,所以尿毒症患者要低钾饮食。
尿毒症患者除了可以吃豆浆外,还可以吃瘦肉、鸡蛋、牛奶、鱼等优质蛋白。日常生活中注意少盐饮食、适当休息、避免劳累,并严格遵医嘱进行治疗。
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