吃了冷蛋胃疼，可能是由于进食过快、食物不干净等非病理性因素引起的，也有可能是急性胃肠炎、消化性溃疡等病理原因导致的。
一、生理性因素
1.进食过快：如果患者在吃鸡蛋时速度比较快，可能会因为咀嚼不到位而对胃黏膜造成刺激，从而出现胃部疼痛的情况。建议患者要养成良好的饮食习惯，在吃饭时要细嚼慢咽，避免狼吞虎咽。
2.食物不干净：如果鸡蛋没有清洗干净或者放置时间过长，其中可能含有大量的细菌和病毒，食用后会对胃肠道产生一定的影响，引起腹痛、腹泻等症状。日常生活中要注意个人卫生，饭前便后勤洗手，也要注意食品卫生，不要吃过期变质的食物。
二、病理性因素
1.急性胃肠炎：急性胃肠炎是指各种原因引发的胃肠黏膜急性炎症，通常是由于暴饮暴食、长期饮酒等原因所诱发，患病以后会导致患者出现恶心呕吐、食欲减退以及腹部胀痛等症状，并且还会伴随着吃了冷蛋胃疼的现象。可以遵医嘱服用奥美拉唑肠溶片、盐酸左氧氟沙星胶囊进行治疗。
2.消化性溃疡：消化性溃疡是一种常见的疾病，发病机制主要是胃液分泌过多或十二指肠胃反流等因素造成的，患病以后容易导致上腹部不适、餐后饱胀感、嗳气等症状，同时还会伴有吃了冷蛋胃疼的症状。可遵医嘱使用雷贝拉唑钠肠溶片、胶体果胶铋胶囊等药物治疗。
除此之外，还可能与慢性胃炎有关，建议及时就医。
