白内障是指由于晶状体透明度降低或颜色改变导致的视觉障碍性疾病，患者可出现视力下降、视物模糊、复视等症状。饮食是人体必不可少的营养物质，对白内障患者的身体健康有一定的促进作用，患者在饮食上需要注意避免进食高糖、高盐、高油脂食物，以及禁忌食用辛辣刺激性食物。
1、高糖食物：若患者进食过多糖分较高的食物，如蛋糕、糖果等，会引起体内血糖水平升高，从而刺激机体产生大量胰岛素，而拮抗胰岛素的作用，引起晶状体代谢障碍，加重白内障病情;
2、高盐食物：若患者进食腌制食物或烧烤食物等，如腊肉、烧烤等，此类食物中盐分含量较高，长期进食可能会使眼部细胞渗透压增加，晶状体吸收水分后出现肿胀，导致混浊加重;
3、高油脂食物：若患者进食肥肉、炸鸡等食物，如肥肉、炸鸡等，可能会导致机体摄入较多油脂，引起眼部血管硬化，不利于白内障的恢复;
4、辛辣刺激性食物：建议白内障患者避免进食辣椒、胡椒等辛辣刺激性食物，这些食物刺激性较强，进食后可能会引起身体上火，从而加重白内障的症状，还可能会影响到治疗效果。
建议白内障患者及时去医院眼科就诊，由医生进行眼底镜等检查，在医生指导下进行针对性治疗。患者可在医生指导下使用吡诺克辛钠滴眼液等药物进行治疗，同时还可以适量补充维生素C片和维生素E片，或遵医嘱使用氨碘肽滴眼液等药物进行缓解。
