榨菜营养丰富吗
用手机扫描二维码 在手机上继续观看
“营养丰富”这四个字像狗皮膏药一样，被到
阅读：7.1万
“营养丰富”这四个字像狗皮膏药一样，被到处贴，对此我们已经习以为常了。不过，当我在某个榨菜产品的包装上也看到这四个字时，还是不由得多看了几眼，如果该产品只是把“营养丰富”当作一个说辞、一个幌子或一句广告语，我是不会认真的，可是，它居然煞有介事地对“营养丰富”进行了一番解释：“本产品含有十几种人体所需要的氨基酸”——这让我觉得好笑，不吐不快：
含十几种氨基酸营养价值就一定高么?你想要十几种氨基酸吗?非常容易：把手伸出来，用舌头舔一下，好了，十几种氨基酸进嘴了——汗液里就十多种氨基酸。如果这个例子还不够恶心的话，还有一个更能说明问题的例子：人的粪便里也含有十几种氨基酸!你能说它营养丰富么?
根据《中国食物成分表2002》(中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所编著，北京大学医学出版社2002年12月出版)每100克榨菜中只含有2.2克氨基酸(蛋白质)，通常每次吃15—20克榨菜，则仅可以获得0.3—0.4克氨基酸，如此微量的氨基酸给蚂蚁吃也许够用，给大活人(根据中国营养学会2000年制订的推荐量，每天要吃75克)吃那不是差得太远、太微不足道、毫无意义了吗?!连牙缝都不够塞的呀，我的厂家同志。
再补充一句：正如《生物化学》教材所言，蛋白质(由氨基酸构成)是生命的基础，没有蛋白质就没有生命。也就是说，所有动物(不论鲍鱼还是苍蝇)和所有植物(不论是人参还是榨菜)都含有蛋白质(氨基酸)，其区别只有数量不同(质量也不同)而已。
分享到微信朋友圈
×打开微信，点击底部的“发现”，
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
推荐阅读
面粉容易发胖吗
面粉容易发胖吗：面粉是我们日常生活中最常见的主食种类之一，它的脂肪含量并不多，但是特别能给人饱腹感。面粉最常见的做法就是面条或者馒头等，所以每天摄入适量的面条、馒头并不会导致人体发...
糖尿病并发症如何治疗
糖尿病并发症如何治疗：
糖尿病出现并发症后要根据不同的病情和严重程度来进行综合和积极的治疗。对急性并发症，如糖尿病酮症酸中毒，高血糖高渗状态，乳酸酸中毒，一方面要尽...
2:36
相关文章
专业医生团队提供
免费就医指导
