盐太少不利身体健康
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加通社报道：最新研究发现，除非患有高血压
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加通社报道：最新研究发现，除非患有高血压，否则吃盐太少会不利健康。
加拿大专家：盐太少不利身体健康
盐吃少了也会不利身体健康，大家要控制量。加拿大最新研究发现，除非本身患有高血压，否则吃盐太多，未必会损害身体，相反吃盐太少时，反而不利健康。
每天3至5克钠?血压水平更平稳
研究在18个国家展开，工作人员根据超过10万人、每天摄取钠和钾的数量，评估他们的血压水平，以及患上心脏病和中风等致命疾病的风险。平均来说，加人每天摄取3.5克至4克钠，但国际标准普遍建议，每天钠摄取量不应多于2.3克。
加拿大卫生部(Health Canada)更表示每天摄取1.5克钠已经足够。心脏病学家尤沙夫(Salim Yusuf)指出，每天摄取3至5克钠的人，血压水平显得更平稳，患上心血管疾病的风险也较低。相反，每天摄取不足3克钠的人，心脏病、中风及其他心血管疾病的风险，反而提高。有份参与研究的学者奥唐奈(Martin O'Donnell)解释说，如果人体里的钠太少，会推动一些与心血管等致命疾病有关的荷尔蒙分泌。换言之，对健康更不利。有关研究已经刊登于《新英格兰医学杂志》。
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