强化米面效果好

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

所谓强化面粉或强化大米,是指在面粉和大米
手机查看

阅读:1.58万

所谓强化面粉或强化大米,是指在面粉和大米的生产过程中,有针对性地加入一种或多种维生素和矿物质,以提高其营养品质。目前比较常见的是强化面粉,即在面粉中加入铁、钙、锌、维生素B1、维生素B2、叶酸、烟酸以及维生素A等营养素(即所谓“7+1”方案)。

为了确保强化食品中加入的营养素恰如其分,有关部门对强化食品的管理比较严格,如对强化食品的种类、添加营养素的种类、添加的数量、采用什么生产工艺进行添加等都有明确的规定。一般地,每千克强化面粉含有维生素毫克、维生素毫克、烟酸毫克、叶酸2毫克、铁元素20毫克、锌25毫克、钙1?000毫克。另外,生产强化食品的企业也要达到一定的标准,并通过认证。总之,强化面粉中所有强化营养素的剂量都是经过充分研究,并以国家标准的形式严格管理的,既能保证有效,又能保证安全,消费者可以放心食用。可以说,吃强化面粉、强化大米等强化食品是安全的,不会发生营养素过量、中毒的情况,非常值得推荐。

实际上,吃强化食品是解决营养缺乏问题的最佳方式,一直备受营养学界的推崇。发达国家在这方面已经取得很多成功的经验。国内有关部门也在大力推动强化食品的发展。目前,国内对强化食品实行标示管理,即通过审批认证的强化食品(加碘盐例外)在包装上都有一个特殊的标示。消费者在超市购买面粉时,只要认准这个专门的标示,就可以买到强化面粉了。强化面粉的外观、味道与食用方法与普通面粉完全相同。

分享到微信朋友圈

×

打开微信,点击底部的“发现”,

使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

推荐阅读

吃糯米粉会发胖吗
吃糯米粉会发胖吗:吃糯米会对于不同的人影响是不一样的。对于消化系统好的人来说,吃糯米就跟吃大米一样,基本是没什么不良影响得只要不是吃太多。但是如果对于消化系统不好或者是患有一些肠胃...
女人喝白酒会发胖吗
女人喝白酒会发胖吗:酒精代谢过程中会释放出大量的热量,而且是优先使用的热量,让同时吃进去的其他食物热量变得多余而转化为脂肪。加上喝酒的时候,下酒菜通常都是油炸食品,热量太高;酒精在...
虚胖好减吗
  虚胖好减吗:   无论是什么原因引起的肥胖,减重过程都不是一帆风顺的。需要饮食控制并配合运动减肥,必要时需要应用中药,减肥西药以及精油减肥。最重要的是需要循序渐进,持之以恒。...
任冬梅 1'36''

解放军960医院 任冬梅

3.5万次播放 2019-12-04

冬季如何补气、补血、补阴、补养
冬季如何补气、补血、补阴、补养
中医认为寒为阴邪,最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期,从饮食养生的角度讲,要特别注意在日常饮食中多食用一...

桂林市人民医院 谢琪

2.05万次播放

排毒养颜食谱有哪些
排毒养颜食谱有哪些
将紫菜放入凉水中浸泡5分钟后洗干净,备用;海藻事先泡好切成丝备用;香菇洗净切成长条状备用;鸡蛋打散并...

桂林市人民医院 谢琪

2.17万次播放

便秘的人吃哪些食物合适
便秘的人吃哪些食物合适
对于便秘的人可推荐哪些食物给TA们吃?针对这个司空见惯的症状,熊苗营养师推荐便秘的人可选择:高纤维膳...

桂林市人民医院 谢琪

1.92万次播放

为什么我们需要补充益生菌
为什么我们需要补充益生菌
益生菌是活的微生物通过给予(摄入)充足的数量对宿主产生一种或多种特殊且经临床论证的功能性健康益处,该...

桂林市人民医院 谢琪

1.74万次播放

没胃口的人适合喝哪种粥
没胃口的人适合喝哪种粥
祖国传统中医认为陈皮味辛、苦,性温;归脾、胃、功效健脾开胃,主治消化不良,没胃口就用陈皮。陈皮即是晒...

桂林市人民医院 谢琪

2.21万次播放

缺铁性贫血的症状有哪些 2:32
缺铁性贫血的症状有哪些
缺铁性贫血主要的症状是乏力,头晕,记忆力下降等,部分人会出现头疼,同时影响食欲,导致营养不够,加重贫...

北京天坛医院 孟莉_(

3.47万次播放 2018-06-13

手术后吃什么好 3:22
手术后吃什么好
手术可分为消化道手术和非消化道手术。手术做完要进食,排气,然后由肠外营养肠内营养过渡到清流质饮食。另...

陆军总医院 于仁文

3.53万次播放 2018-04-10