关于婴儿辅食的几点重要认识

1.世界卫生组织(WHO)建议，6个月以内纯母乳喂养。也就是说，婴儿添加辅食的适宜时间是满6个月。考虑不同宝宝体重及发育速度不同，国内通常的建议是，4~6个月开始添加辅食。宝宝体重达到出生时2倍，24小时奶量达到800~1000毫升，都可以作为添加辅食的参考。

2.第一次辅食建议吃婴儿米粉。婴儿米粉是指“婴幼儿谷物辅助食品(GB 10769—2010)”，其重要特征是添加了铁、维生素D等多种营养素。婴儿辅食最初的目的主要是补铁。婴儿米粉中的铁不次于蛋黄，又不像蛋黄那样容易引起过敏，所以建议第一次辅吃婴儿米粉而不是蛋黄。特别提醒一下，自家熬制的米粥与婴儿米粉不是一回事，不能作为第一次辅食。

3.购买婴儿辅食时，千万不要以为凡是做成奶豆形状、小动物形状、带有儿童图案的小食品就是婴儿食品。一定要认准产品标准号。只有标有GB 10769—2010(婴幼儿谷类辅助食品)或GB 10769—2010(婴幼儿罐装辅助食品)才是正宗的辅助食品。

4.不要一味坚持软、烂、糊、汁，否应会使宝宝发育落后。除补充营养外，辅食还有一个重要目的，就是让宝宝从纯液体食物(母乳或配方奶粉)过度可以吃固体食物。应根据月龄主动锻炼宝宝吃更大块(菜泥→碎菜，果泥→小果块→大果块，肉末→肉丸肉丝)、更硬(米糊→软米饭→米饭)、更固体(蛋羹→煮鸡蛋)。我在咨询中遇到数例这样的情况：宝宝都2岁了，还只能吃米粥、果泥，而不能吃米饭、苹果块等纯固体食物。

5.不要添加太多水果。满一周岁时，每天蔬菜水果各25~50克即可(膳食指南推荐)，不到周岁宜更少一些。50克(1两)是啥概念?大约是一根香蕉的三分之一。很多家长错误地认为宝宝也是多吃蔬菜水果好，影响了宝宝饮食均衡，减缓了生长发育速度。我咨询过多例因水果吃太多而影响体重增长的孩子。

6.烹制婴儿辅食时，不要加盐，不加调味品，少放糖，但要用少量食用油(膳食指南推荐)。购买婴儿辅食时，不要购买加香精、色素、防腐剂等添加剂的食品。有些婴儿食品加了食盐或白砂糖，这时要注意该食品的产品标准号，如果符合GB 10769—2010或GB 10769—2010就可以选购，如果不是这两个标准，就不行。

7.以下食品不宜作为辅食给婴儿食用。菜底、菜汤、火腿肠、饼干等甜食、八宝粥、糕点、饮料、肉汤、鸡汤、骨头汤。