自闭症孩子独立吃饭，可以通过改变喂养方式、加强训练、培养兴趣爱好、营造就餐氛围等方式进行改善。自闭症是一种心理疾病，主要表现为不同程度的社会交往障碍、沟通障碍、兴趣狭窄和行为方式刻板等。
1、改变喂养方式：如果自闭症的孩子年龄较小，可以采取母乳喂养或奶粉喂养的方式，避免过度依赖他人喂食。随着孩子的生长发育，可以逐渐锻炼孩子自己进食的能力，如用勺子吃东西等；
2、加强训练：家长可以在医生的指导下对自闭症的孩子进行语言训练，多与孩子交流，鼓励孩子说话，并且要耐心地倾听孩子的想法。同时也可以通过肢体动作来引导孩子学习吃饭的动作，如让孩子模仿大人的吃饭姿势等；
3、培养兴趣爱好：家长可以带自闭症的孩子到户外参加活动，比如骑自行车、慢跑等，在运动的过程中可以促进大脑神经递质的分泌，有利于改善自闭症的情况。同时也可以培养孩子的兴趣爱好，如绘画、唱歌等；
4、营造就餐氛围：在吃饭时应为孩子营造安静舒适的就餐环境，避免有噪音或者强光刺激。同时也要注意饮食卫生，避免食物变质影响孩子的健康。
在日常生活中还要保证充足的睡眠时间以及良好的作息习惯，避免熬夜。如果症状持续加重，则需要及时前往医院的精神心理科就诊，并遵医嘱进行脑电图检查、头颅CT检查等明确诊断。
