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居家女人吃什么补血好?

发布时间: 2023-11-16 09:41

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养血补血是女性一辈子的必修课,女性补血也分群体,不同群体的补血方法是不一样的。那居家女性如何补血呢?吃什么补血好?小编推荐几款补血食疗,适合居家女性补血。

补血豆腐汤

材料:猪血100克,豆腐100克,韭菜1小把,骨汤,姜丝,蒜片适量

做法

1、猪血和豆腐洗净后,分别切成小块,韭菜洗净切成段

2、锅中烧开水,将猪血放入焯2分钟后捞出,过一遍凉水

3、锅中倒入骨汤或热水,烧开后倒入猪血和豆腐

4、再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片,再烧开即可关火,调入盐和少许胡椒粉调味

注意:猪血富含铁,有解毒清肠、补血美容的功效,但不宜食用过多,以免增加体内的胆固醇。食用动物血时,无论用何烹调方法,一定要熟透。烹调动物血时,最好辅以葱姜蒜等配料,以去除异味。

滋补羊肉汤

材料:羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块、料酒大匙、胡椒粉少许、精盐1小匙、白糖小匙、味精0.5小匙

做法:

1、羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片;

2、锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用;

3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸锅蒸2小时拿出即可。

注意:滋补祛寒,汤鲜肉烂。煲羊肉时滴入一滴白酒,即可去膻味,也可使肉酥烂得更快。

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