食物中毒患者出现呕吐症状时，建议及时就医治疗。在医生指导下通过一般处理、药物治疗等方式进行缓解。
1、一般处理：如果进食的食物量较少，并且没有其他不适的症状，则不需要特殊处理，在一段时间后会自行恢复；
2、催吐：若进食较多有毒物质导致食物中毒，可先使用手指或勺子刺激咽喉部引起恶心和呕吐反应，将胃内容物排出体外，减少毒素吸收，从而减轻病情；
3、洗胃：对于严重者可以到医院就诊，在专业医师操作下给予洗胃治疗，清除消化道内未被完全吸收的毒物及代谢产物，防止进一步损害身体器官功能；
4、导泻：可在医生指导下服用乳果糖口服溶液等促进肠道蠕动，加快体内有害物质排泄出体外，同时还可以遵医嘱应用硫酸镁注射液等液体石蜡灌肠剂润滑大便，促使粪便顺利排出体外，有助于改善上述情况；
5、补液：由于大量呕吐可能会造成机体脱水的情况发生，因此需要积极补充水分以及电解质，如葡萄糖氯化钠注射液、复方氨基酸注射液等，维持水电解质平衡，预防休克的发生；
6、抗感染：如果是细菌性食物中毒引起的，可以在医生指导下选择头孢曲松钠注射液、阿莫西林胶囊等抗生素类药物控制炎症发展；若是病毒感染所致，通常无需用药，注意多休息即可；
7、其它措施：必要时需采取血液净化的方式进行排毒，帮助尽快消除毒性成分，保护重要脏器的功能不受到损伤。
日常生活中应注意饮食卫生，避免食用变质或者过期食品，以免诱发疾病。平时还要养成良好的生活习惯，保持充足的睡眠时间，适当运动锻炼增强体质。
