女人吃铁棍山药主要有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精、美容养颜、调节血糖等功效与作用。
铁棍山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有助于脾胃的消化吸收功能。对于女性因脾胃虚弱导致的食欲不振、腹胀、大便稀溏等症状有较好的改善作用。日常可将铁棍山药蒸熟后直接食用，或与小米、红枣一同煮粥，能温和地滋养脾胃。
铁棍山药能滋养肺阴，对于女性因肺虚引起的干咳少痰、口干咽燥、气短乏力等症状有一定缓解效果。其含有的黏液质和皂苷成分，能润滑呼吸道。可以取铁棍山药与百合、银耳一同炖煮成羹，作为日常润肺的甜品食用。
铁棍山药归肾经，具有补肾气、固精缩尿的作用。对于女性因肾虚导致的腰膝酸软、尿频、带下清稀等症状有调理功效。建议将铁棍山药与芡实、莲子一同煲汤，能增强补肾固涩的效果。
铁棍山药富含的薯蓣皂苷是合成女性激素的前体物质，有助于调节内分泌，改善皮肤状态。其含有的维生素C、维生素E及多种抗氧化成分，能帮助清除自由基，延缓皮肤衰老，减少皱纹和色斑的生成。经常食用可使皮肤保持细腻光泽。
铁棍山药中的黏液蛋白和多糖成分有助于延缓碳水化合物的吸收，对餐后血糖的稳定有积极作用。对于有血糖偏高倾向或需要控制体重的女性，可作为部分主食的替代品。但需注意，因其淀粉含量较高，食用时应相应减少米饭、面条等主食的摄入量。
铁棍山药虽好，但食用时需注意适量，过量食用可能引起腹胀。对山药过敏的女性应避免食用。建议将铁棍山药作为日常膳食的一部分，蒸、煮、炖皆可，避免油炸或过度加工以保留其营养成分。
